가마솥에 장작불을 피워낸
우리 어머니의 정성과 땀이 어린 고향의 맛.
14년 동안 지역 농산물 원료만을 사용하여 3년 이상 숨 쉬는 항아리에서 자연발효 숙성시켰습니다.
전통된장 명인의 이름을 더하여 옛 방식 그대로 만들어낸 자연의 구수함.
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해남에 다녀왔습니다
맛간장
맛간장 475ml
맛의 비결
하나,
7년간의 정성
7년 동안 명인의 변치 않은 정성을 담은 숙성 간장과 엄선된 천연의 재료들로 만들어낸 맛간장입니다.
둘,
순도 99.9% 천일염
순도 99.9% 천일염만 사용한 저염 숙성으로 짠맛이 강하지 않아 조미료 없이도 요리의 맛과 풍미를 더해주는 만능 간장입니다.
해남 콩 100% + 99.9% 천일염 + 자연 숙성
땅끝 청정지역에서 생산되는 국내산 콩을 사용하였으며, 3년 이상 자연 숙성이라는 시간의 가치가 더해져 깊고 진한 숙성의 맛을 느낄 수 있어요.
명인이 비법으로 이어온 “해남愛 다녀왔습니다”는
전통된장 명인이 청정 해남에 자리 잡고 옛 방식 그대로 14년 동안 전통 발효식품을 만들어가고 있습니다.
만드는 과정
세월과 함께 깊어지는 맛과 명인의 변하지 않는 정성
-
1
자연 그대로
숙성시킨 된장을 분리 -
2
남은 여액을
3번이상 거름 -
3
끓이는 과정 없이
7년간 자연발효 숙성
소박한 농촌의 모습을 그대로 담아
장 익는 내음이 가득한 오늘도 해남愛 다녀왔습니다.
상품정보 제공고시
| 제품명 | 맛간장이야기 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 소스류 |
| 허가번호 | 전남해남59호 |
| 유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당없음 |
| 원재료명 및 함량 | 양조간장50%(대두,천일염,정제수-국내산),맛즙50%(배,무,양파,마늘,표고버섯,다시마,멸치,보리새우,대추,대파 달인물-국내산) [대두,건새우함유] |
| 포장단위별 용량(중량) | 475ml±5% |
| 생산자 | 해남에다녀왔습니다 영농조합법인 (전남 해남군 삼산면 덕촌길 18-10) |
| 소재지 | 해남에다녀왔습니다 영농조합법인 (전남 해남군 삼산면 덕촌길 18-10) |
| 제조연월일 | 별도표기 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 12개월 |
| 보관방법 | 받으시는 즉시 냉장보관 하시고 개봉 후 잘 밀봉하여 가급적 빠른 시일내에 사용하십시요. |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 061-532-4179, 010-5548-8200 |
| 영양성분 | 해당없음 |
| 법률에 따른 문구 작성 | 해당없음 |
인증서
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전통식품 품질인증서(간장)
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전통식품 품질인증서(고추장)
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전통식품 품질인증서(된장)
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스타팜지정서
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전남도지사 표창장(2016년)
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농촌융복합사업자 인증서
배송안내
| 배송방법 | 로젠택배 |
|---|---|
| 배송안내 | 오전 12시까지 주문하시면 당일발송(12시 이후는 익일방송) |
| 반품주소 |
반품/교환안내
| 교환/반품/취소안내 |
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|---|---|
| 취소/교환/반품이 불가능한 경우 |
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| 30일 이후 반품 안내 |
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