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해남愛 다녀왔습니다

전통의 맛

해남 된장

전통방식 그대로
깊고 구수한 맛

땅끝 청정지역에서 생산되는 콩을 사용하여 3년이상 자연숙성이라는 시간의 가치를 더하여 깊고 구수한 맛을 자랑합니다.

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해남 고추장

쌀 조청과 다래수액을
첨가하여 영양가득

전통된장 명인의 손맛으로 잘 발효된 메줏가루에 태양초 고춧가루를 넣어 구수함과 개운한 매운맛을 살렸습니다.

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해남 간장

끓이지 않아
효소가 살아있는 간장

장을 달이지 않고 3번 걸러서 덧장을 부어 7년간 숨쉬는 항아리에서 자연숙성 시킨 짠맛이 덜하고 감칠맛을 더해 주는 한식 재래간장입니다.

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해남 청국장

유익균이 다량 함유된
이상적인 맛과 풍미

국산 천일염을 사용하며 일반적으로 메주콩이라 불리는 대두콩을 엄선하여 가공포장 하였습니다.

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