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한식간장
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한국
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해남애 다녀왔습니다
한식간장

한식간장 300ml / 475ml / 900ml

( * 상기 이미지는 475ml 입니다. )

가마솥에 장작불을 피워낸
우리 어머니의 정성과 땀이 어린 고향의 맛.

14년 동안 지역 농산물 원료만을 사용하여 3년 이상 숨 쉬는 항아리에서 자연발효 숙성시켰습니다.
전통된장 명인의 이름을 더하여 옛 방식 그대로 만들어낸 자연의 구수함.

맛의 비결

하나, 7년의 자연숙성

장을 달이는 과정 없이 3번 이상 걸러 숨 쉬는 항아리에서 7년동안 자연의 흐름대로 숙성시킨 간장입니다.

둘, 끓이지 않은 생간장

끓이지 않은 생간장으로 효소와 유산균을 그대로 섭취할 수 있으며 첨가물 없는 자연 숙성 간장의 진한 감칠맛을 느낄 수 있어요.

셋, 요리의 완성

천연 재료와 자연의 기다림으로 완성한 숙성 간장으로 요리의 즐거움을 만끽해보세요.

간장
이렇게 드세요

요리할 때 음식물이 완전히 익은 뒤
간장으로 간을 맞춰드시면
짜지 않게 요리의 풍미를 높일 수 있어요.

해남 콩 100% + 99.9% 천일염 + 자연 숙성

땅끝 청정지역에서 생산되는 국내산 콩을 사용하였으며, 3년 이상 자연 숙성이라는 시간의 가치가 더해져 깊고 진한 숙성의 맛을 느낄 수 있어요.
명인이 비법으로 이어온 “해남愛 다녀왔습니다”는
전통된장 명인이 청정 해남에 자리 잡고 옛 방식 그대로 14년 동안 전통 발효식품을 만들어가고 있습니다.

소박한 농촌의 모습을 그대로 담아
장 익는 내음이 가득한 오늘도 해남 다녀왔습니다.

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